農村大姐用烙饃帶領全家走向富裕
在這個四五線小城市,平均工資底下,有時候付出的勞動力和工資完全不成正比,因為人口多,用人單位少,即使工資低但也有的是人干,劉大姐一直在家附近的私人小廠里干活,起早貪黑干了十幾年,到現在工資也就漲到了六七十??煲^年的幾天,村上的人慢慢都回來了,聽著他們說那些南方勞動力都是外來人,很多都是老鄉,然后又開始說哪里的飯菜不合胃口,離主市區很遠想吃家鄉的飯菜都很難,基本找不來北方的面食。想吃的就是老家的烙饃卷菜,在哪里天天都是大米飯,非常吃不慣。如果有人在哪里賣的話肯定生意很好。聽到這里劉大姐突然心底觸動了一下,因為劉大姐做飯手藝很不錯,自己做的小炒配上烙饃親戚朋友都是贊不絕口。正想著人群中好像提到了她的名字,劉大姐回過神來,一個后輩正對著她說,大姐要是你去哪里賣這些肯定生意很好,我們都去捧場。何苦在家掙那一點錢。劉大姐笑著說,行,過了年我跟著你們去。劉大姐心里有點猶豫回到家跟家人商量,沒想到家人都非常支持。這下她的心放下了。
過完年跟著村里人來到南方,果然和他們說的一樣,老鄉很多。這是一個非常大的工業區,轉了一大圈很快選好了位置,劉大姐就回到住的地方開始準備,和面揉面醒面,自己搟自己翻,忙活了三四個小時才先弄了五十個烙饃,然后才開始準備菜,拖著疲憊的身體一直到半夜才躺到床上,還沒有暢想明天的生意就睡著了,一大早劉大姐就推著小推車去之前看好的地方,那里是主路人流量很大,東西放好就開始來生意了,大家一看都很開心,再也不用吃那些腸粉什么的了,吃不慣,都開始排著隊買烙饃卷菜。一個半小時饃和菜都賣完了。這是村里的一幫人來了,一看什么都賣完了,就說劉大姐這不行呀,生意這么好,你這貨供不上呀,晚上可要多備點。劉大姐連忙笑著答應。下午又忙活了一下午又備了這么多,還是賣的一干二凈,都對劉大姐的手藝贊不絕口,這樣過了半個月,劉大姐有點吃不消了,搟餅太費腰了,雖然半個月掙的錢比在家兩個月的都多,但是也實在辛苦。在電話里中兒子了解到了媽媽的難題,打包票的對她說這兩天送給她一個寶貝,以后就不會累了。劉大姐沒往心里去,過了兩天還真收到了一個快遞,打電話問兒子,這是什么呀,這怎么用,兒子對她說,現在網上賣的很好,這是他在網上看到的,操作非常簡單,一會吧操作視頻發給她,不一會劉大姐就知道了這個用處,用他們的配方把和好的面往機器里一放,一壓就成型了,出來的面皮大小均勻,厚度相同,搭配的電加熱爐子,自己只需要做哪里翻兩下就行,一個小時就準備好了原來一天的用量,這下不用天天準備到大半夜了。嘗了一下,比自己手工烙的還勁道,而且放到第二天也不會干,機器也非常小巧不占地方,拉到外邊不夠了現做也沒問題,第二天拿著去賣,收到了一致好評,都問劉大姐這次怎么做的這么好,這么勁道。劉大姐開心的說:好吃就行。
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